食道癌是國人常見的腫瘤之一，也嚴重威脅人民健康與生命，而食道癌在國人（不分男女）癌症致死率中排名第九，但若單計算男性的話則是排名第五，可見男性罹患食道癌的機率比女性還要高，究竟還有哪些人容易罹患食道癌呢？三立新聞網直播節目《奕起聊健康》找來權威名醫施志勳為大家深度解析。
施志勳醫師提醒，食道癌早期發現和晚期發現的治療結果非常懸殊，一定要定期到醫院篩檢，才能避免痛苦的化療過程，他也提醒以下這些人要特別注意，都是罹患食道癌的高危險族群：
1.吸菸者
2.酗酒者
3.嚼檳榔者。
4.飲食習慣不良者
美國生產5.頭頸癌病患者。
6.食道腐蝕傷害患者。
施志勳醫師也總歸一句，醫界常說「香檳酒」（香菸、檳榔、酒）真的要少碰，而食道癌也好發在50 歲左右，是一個成年人最需要支撐家庭的時候，所以真的要好好注意自己健康，以免拖累家人，他也給以下三點建議預防食道癌：
１.戒菸、戒酒、戒檳榔： 吸菸、飲酒以及嚼食檳榔都是致癌物，不僅 增加罹患食道癌的風險，其他各種癌症也與這些習慣脫不了關係。
2.忌吃太燙食物：進食前應注意食物溫度，盡量避免吞食滾燙食物以免對食道造成損傷。
3.少吃醃漬類食物：醃漬類食物的亞硝酸胺是致癌物，煙燻燒烤類的食物也能免則免。
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